Apicultura Moruzzi Carlo miele dell'alto Appennino tosco emiliano

Apicultura Moruzzi Carlo miele dell'alto Appennino tosco emiliano

Prodotti Alimentari
Località pieve lodio 8 Castel Di Casio

Descrizione

Apicultura Moruzzi Carlo miele dell'alto Appennino tosco emiliano attiva sin dal 1986,si propone di supportare i giovani interessati a un’apicoltura nel rispetto della natura, e di divulgare, anche nelle scuole, l’importanza delle api per l’ambiente e per l’alimentazione. Infatti l’associazione si impegna ad allevare le api nelle nostre zone montane, collocando gli apiari laddove l’agricoltura non fa uso di diserbanti o antiparassitari, con questo obiettivo sono nate collaborazioni con il Parco regionale dei laghi di Suviana e Brasimone facendo sì che l’area impegnata dagli apiari si estenda dal Parco Storico di Monte Sole ai crinali dell’Alto Appennino tosco-emiliano.
Grazie a questa ampia area di apicoltura, l’associazione offre polline, pappa reale, propoli e cera d’api, insieme a differenti varietà di miele, tra cui:
-Miele d’Acacia, con un gusto delicato, leggermente vanigliato, profumato e ricco di fruttosio ed è energizzante!
-Miele di Castagno ha un gusto deciso, sapore leggermente amaro e legnoso, ricco di sali minerali è ottimo anche con i formaggi!
-Miele Millefiori, può avere colore e sapore diversi in base alle fioriture, al periodo e alla zona in cui viene raccolto; sulle nostre montagne può variare la presenza di nettare di ciliegio,tarassaco,trifoglio,asteracee, altri fiori arborei e di melate.
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